Афтер Ауэрс Саур Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, Канада (провинция Остров Принца Эдуарда), предлагает сорт After Hours Sour Brett, относящийся к категории кислых сортов пива. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется бреттомицеты, что придаёт напитку сложный, слегка «дикий» характер. Сорт ориентирован на ценителей нетрадиционных и экспериментальных стилей, которые ценят неожиданные вкусовые сочетания. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и тонкими древесно-фруктовыми оттенками, что делает его характерным представителем своего стиля.