Пивоварня PEI Brewing Company из города Шарлоттаун, Канада, предлагает сорт Citrus Candy Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво создано для ценителей экспериментальных и освежающих сортов, предпочитающих фруктовые и кисловатые оттенки. Производство сосредоточено на сочетании классической кислой базы с добавлением цитрусовых нот, что делает напиток узнаваемым в своём стиле. Пиво обладает сбалансированной кислинкой и сладостью, что позволяет ему быть отличным представителем современных фруктовых сауэров.