Сидр Фермерский (2019)

Описание вкуса и стиля

Сидр «Фермерский» (2019) от пивоварни «Сидры Максима Брехта» (Россия) представляет собой сухой сидр, произведённый в традиционном ключе. Для его создания использован старинный русский сорт яблок Пепин Шафранный, а процесс производства включает медленное брожение на диких дрожжах и годовую выдержку на тонком осадке. Этот подход обеспечивает напитку сложный ароматический профиль с винными, карамельными и кожистыми нотами, а также терпкость с долгим послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей традиционных, натуральных сидров, интересующихся локальными сортами яблок и классическими методами производства.