Сидр Игристый Брют 2018 от пивоварни «Сидры Максима Брехта» (Россия) представляет собой сухой игристый сидр, произведённый по классической технологии. Напиток создан из яблок сорта Россошанское Полосатое, выращенных в Липецкой области, с использованием традиционного метода шампанизации. Производственный процесс включает вторичное брожение в бутылке, выдержку в течение 12 месяцев и последующее удаление осадка. Этот сидр ориентирован на ценителей гастрономических напитков, ищущих слабоалкогольную альтернативу классическому игристому вину, и отличается характерной мелкопузырчатой пеной, формирующейся благодаря методу производства.