Брукс Бленд

Описание вкуса и стиля

Brooks Blend — это дикий эль американского стиля, выпускаемый пивоварней Upright Brewing Company из города Портленд, штат Орегон, США. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, в производстве которого используются спонтанная ферментация и выдержка в дубовых бочках, что характерно для экспериментального подхода пивоварни. Напиток ориентирован на ценителей сложных и кислых сортов, ценящих влияние микрофлоры и древесины на вкус. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и тонкими древесными нотами, что делает его достойным представителем американской интерпретации традиционных диких элей.