Кетлсоур Вишневый

Описание вкуса и стиля

Brooks Brewing, расположенная в городе Шелби Тауншип, штат Мичиган, США, выпускает этот сорт в рамках линейки кислых элей. Cherry Ketelsour представляет собой кетл-соур — пиво, подкисленное в варочном котле, с добавлением вишни. Пивоварня ориентируется на любителей крафтовых сортов с ярко выраженной кислинкой и фруктовыми нотами. Технология кетл-соуринга позволяет получить сбалансированную кислоту, а вишня придаёт напитку естественную терпкость. Это пиво является примером современного подхода к традиционным кислым стилям, предлагая освежающий вкус без излишней сладости.