Дикое Яблоко Сидр Сухой (2022)

Описание вкуса и стиля

Сидродельня Коммунист из Белгорода, Россия, производит сухой сидр из местного сырья. Напиток относится к категории сидров спонтанного брожения, для его создания используются дикие дрожжи и несколько сортов яблок, произрастающих в Белгородской области. Производственный подход основан на работе с дикорастущим сырьем и минимальном вмешательстве в процесс ферментации. Этот сидр ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, интересующихся локальными продуктами и традиционными методами производства.