Блэкберри Пай

Описание вкуса и стиля

Broken Symmetry, расположенная в городе Бетел, штат Коннектикут (США), предлагает сорт Blackberry Pi, выполненный в стиле American Wild Ale. Это кислый эль, приготовленный с добавлением ежевики, что придаёт напитку характерную фруктовую ноту. Пивоварня сочетает в этом сорте элементы классической дикой ферментации с современными американскими подходами к крафтовому пивоварению. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной Blackberry Pi является сбалансированное взаимодействие ягодной кислинки и естественной сложности диких дрожжей, создающее гармоничный профиль.