Хиппити Хоп

Описание вкуса и стиля

Пиво Hippity Hop от пивоварни Broken Strings Brewery, расположенной в городе Орландо, штат Флорида, США, представляет собой кислый эль (Sour) с добавлением ингредиентов, имитирующих вкус желейных бобов с клубничным чизкейком. Этот образец относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей экспериментальных и десертных кислых сортов. В производстве применяется подход, сочетающий традиционные техники закисления с использованием фруктово-кондитерских добавок для создания сложного вкусового профиля. Отличительной стороной этого сорта является его способность передавать узнаваемый вкус кондитерского изделия в рамках пивного стиля, что привлекает любителей необычных вкусовых сочетаний.