Zest Brewery, расположенная в городе Грантем, Линкольншир, Англия, варит Summer Solstice Ale в стиле Blonde / Golden Ale. Это нефильтрованное и непастеризованное пиво, которое производится с использованием традиционных методов верхового брожения. Сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, предпочитающих сбалансированные и освежающие сорта. Пиво отличается чистым солодовым профилем с легкой хмелевой горчинкой, что делает его сбалансированным представителем своего стиля.