Кеттл Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво «Kettle Sour» от пивоварни BrüW, расположенной в швейцарском городе Санкт-Галлен, представляет собой крафтовый кислый эль, сваренный методом кетл-сауринга. Производитель ориентируется на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая продукт с чистым и сбалансированным кисловатым вкусом. Подход к варке включает контролируемое подкисление сусла в котле, что обеспечивает стабильность вкуса без использования диких дрожжей. Этот сорт является характерным представителем своего стиля, демонстрируя аккуратное сочетание кислинки и солодовой основы.