Кельтери Шефер, расположенная в городе Драйайх, земля Гессен, Германия, предлагает сидр «Quitten-Cider», изготовленный из айвы — фрукта, который редко используется в современном производстве напитков. Этот продукт представляет собой мутный сидр, произведённый из золотисто-жёлтых яблочной и грушевой айвы, без добавления дополнительных ингредиентов. Напиток обладает ароматом свежей айвы и не имеет выраженной терпкости, что отличает его от многих традиционных сидров. Ориентированный на ценителей редких фруктовых сортов, этот сидр предлагает возможность познакомиться с почти забытым вкусом, сохраняя естественные характеристики сырья.