Пиво SOURTOFFEE, сваренное пивоварней Cervejaria Labirinto в городе Барра-да-Тижука, Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Sour. В его рецепт добавлен карамельный топпинг (тоффи), что придаёт напитку характерную сладость. Сорт обладает лёгким вкусом и низкой кислотностью, что способствует его высокой питкости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих необычные сочетания вкусов.