Резерва Локал

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fermentaria Local, расположенная в городе Жарину, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт Reserva Local, относящийся к категории диких элей американского стиля. Это крафтовое пиво выдерживается в дубовых бочках, что отражает стремление производителя к экспериментам с выдержкой и развитию сложных, терруарных вкусов. Использование диких дрожжей и дуба создает профиль с нотами дерева и легкой кислотностью, что делает его ориентированным на ценителей, интересующихся нестандартными и выдержанными сортами. Пиво обладает многогранным вкусом, который развивается по мере дегустации, не оставляя равнодушными любителей бочковых и диких элей.