Wild Aquatic — это американский дикий эль, произведённый пивоварней Monkish Brewing Co., расположенной в городе Торранс, штат Калифорния, США. Данный сорт выдерживался в дубовых пуншонах на протяжении 12 месяцев, что является результатом совместной работы с пивоварней Half Acre Beer. Пивоварня ориентируется на создание крафтовых сортов для ценителей сложных и выдержанных стилей, сочетая традиционные методы с современным подходом. Выдержка в дубе придаёт напитку спокойный, многослойный характер, что делает его привлекательным для тех, кто ищет пиво с выраженными тонами дерева и диких дрожжей.