Пиво Mosaic от Одеської Приватної Пивоварні (Украина, г. Одесса) представляет собой американский пейл-эль, сварённый в рамках крафтовой традиции. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих яркие и насыщенные ароматы. В его основе лежит использование одноимённого сорта хмеля Mosaic, который даёт характерные ягодные и цитрусовые тона в аромате и вкусе. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая поклонникам крафта качественную альтернативу массовым брендам.