Пиво «Norse By Norsewest» сварено пивоварней New Belgium Brewing Company из Форт-Коллинза, США. Этот сорт представляет собой кислый эль в стиле саур, созданный в результате коллаборации с пивоварней Narragansett. Производство сочетает элементы бельгийского сэзона и кислого пива, что позволяет получить освежающий напиток с выраженными сливово-ежевичными нотами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, а его отличительной стороной является способность сохранять питкость при относительно высокой крепости.