Зе Распберри Вайлд Ван (2021)

Описание вкуса и стиля

Bell’s Brewery, расположенная в городе Комсток, штат Мичиган, США, представляет сорт The Raspberry Wild One (2021), относящийся к категории американских диких элей. Это кислый браун-эль, выдержанный в дубовых фудерах с добавлением малины, что отражает стремление пивоварни к экспериментам с выдержкой и использованием местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ценят сложные, ферментированные в дереве оттенки. Характерной особенностью является длительное созревание в дубе, что придаёт напитку мягкую кислотность и естественные фруктовые ноты без излишней сладости.