Cascade Brewing из Портленда, США, специализируется на производстве кислых элей, в частности, в стиле «Фрутед Сур». Сорт Ramble On Rosemary представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная для этого направления кислинка сочетается с добавлением розмарина. Пивоварня использует метод выдержки пива в деревянных бочках, что придаёт напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, ищущих нестандартные сочетания с ботаническими добавками.