Apple Panther — это сухой сидр, произведенный пивоварней и сидрерией Eris Brewery and Cider House в Чикаго, США. Напиток позиционируется как яркий и игристый, с винными нотами, для чего в производстве используются дрожжевые штаммы Ersa и бельгийские культуры. Этот подход позволяет создавать сложный и сухой профиль, который ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих альтернативу классическим сортам. Сидр обладает характерной игристостью и сухостью, что делает его подходящим аперитивом или сопровождением к блюдам.