Parker's Steakhouse & Brewery из города Касл-Рок, штат Вашингтон, США, представляет светлый эль Dairy Blond. Этот сорт относится к категории блонд-элей и отличается золотисто-коричневым оттенком. Пивоварня позиционирует свои напитки как часть гастрономического опыта, сочетая их с блюдами из меню стейк-хауса, и ориентируется на локальную аудиторию, предлагая пиво как сопровождение к еде. Вкусовой профиль этого эля демонстрирует сбалансированное сочетание солодовой основы и лёгких хмелевых ноток.