Пивоварня SpindleTap Brewery из Хьюстона, США, представляет крафтовое пиво Wildcatter Wit, выполненное в стиле бельгийского витбира. Этот сорт сочетает классические характеристики пшеничного эля с добавлением агавы и тамаринда, что придает напитку лёгкую сладость и едва уловимую кислинку. Пиво производится с использованием современных крафтовых подходов, включая эксперименты с ингредиентами, и ориентировано на ценителей освежающих и нетривиальных сортов, в частности поклонников бельгийских традиций. Интересный вкусовой профиль, где тамаринд мягко балансирует сладость агавы, делает этот напиток характерным примером творческой интерпретации классического стиля.