Полусухой Сидр от пивоварни «Кафедра Сидра» (Россия, Самара) представляет собой традиционный яблочный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Производство ориентировано на использование локальных сортов яблок, что обеспечивает аутентичный вкусовой профиль, характерный для региона. Этот напиток рассчитан на ценителей классических сидров, предпочитающих суховатые и сбалансированные варианты. Вкус напитка формируется за счёт естественной ферментации, что подчёркивает чистые фруктовые ноты без излишней сладости.