Пиво Double IPA w/ Mosaic Citra Simcoe производится пивоварней London Beer Lab Nano Brews and Tap, расположенной в Лондоне, Англия. Этот крафтовый сорт представляет собой имперский индийский пейл-эль, в котором сочетаются классические для IPA черты и современные подходы к хмелеванию. Пивоварня фокусируется на небольших экспериментальных варках, предлагая продукцию в первую очередь для локального рынка столицы и ценителей современных крафтовых сортов. Использование популярных ароматических сортов хмеля Mosaic, Citra и Simcoe создаёт насыщенный и многослойный цитрусово-фруктовый профиль.