Wild Onion Brewery из города Лейк-Баррингтон, штат Иллинойс, США, представляет сидр Citra Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток ориентирован на ценителей классических яблочных сидров, которые ценят чистоту вкуса и аутентичные методы производства. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, используя региональное сырье для создания своего ассортимента напитков. При производстве этого сидра используется хмель сорта Цитра, что придает ему характерные цитрусовые и тропические нотки в аромате.