Даибреак Бревинг
Daybreak Brewing
China / People's Republic of China — Shen Zhen Shi, Guang Dong Sheng
Daybreak Brewing — это независимая пивоварня, расположенная в городе Шэньчжэнь, Китай. Она производит классические стили пива, такие как немецкие лагеры и эли, с акцентом на натуральные ингредиенты и традиционные рецептуры. Производственный процесс основан на цельнозерновой немецкой системе пивоварения, а работа над каждой партией начинается в ранние утренние часы. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в бары и магазины Шэньчжэня и его окрестностей.