Запап

Пивоварня Zapap находится в итальянском городке Кастелло-ди-Серравалле в регионе Эмилия-Романья. Её ассортимент включает в себя крафтовое пиво, где представлены как классические европейские стили, так и современные интерпретации, включая эли и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на выпуске небольших партий с акцентом на ручной контроль качества на всех этапах. Основной сбыт продукции ориентирован на локальный рынок, снабжая пивом бары и магазины в своём регионе.