Пивоварня Santa Maria Brewing Co. из города Атаскадеро, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт является примером современного подхода, где акцент сделан на яркой хмелевой характеристике за счёт использования исключительно хмеля сорта Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых элей, которые ценят чистоту вкуса и интенсивный аромат. Простая солодовая основа позволяет раскрыться носкам персика, косточковых фруктов и ягод, создавая узнаваемый и сбалансированный профиль.