Пивоварня Santa Monica Brew Works из города Санта-Моника, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского пейл-эля. Этот сорт производится с использованием метода двойной сухой охмелки, что позволяет раскрыть интенсивный ароматический профиль хмеля Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых сортов, ценящих яркие фруктовые и цитрусовые ноты. Его вкусовой баланс достигается за счёт сочетания выраженной хмелевой горчинки с чистой солодовой основой.