Кислый Черри Лагер

Описание вкуса и стиля

Sour Cherry Lager — это экспериментальный кислый лагер, произведенный пивоварней Blue Mountain Brewery в городе Афтон, штат Вирджиния, США. Этот сорт представляет собой результат сочетания классической лагерной основы с техникой кислого затирания, что придает ему характерную терпкость и розово-янтарный цвет. Пиво сбалансировано за счёт использования пилснерского солода и хмеля Халлертау, создавая полный вкус с гармоничным сочетанием сладости и кислоты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей, и является примером подхода пивоварни к исследованию границ кислого пивоварения.