Бретт Лагер III

Описание вкуса и стиля

Brett Lager III — это палелагер, произведённый пивоварней Avery Brewing Co. в Боулдере, США. Сорт сочетает классическую чистоту лагерного стиля с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сухую, сложную и слегка «фанковую» нотку. Пивоварня применяет смешанную ферментацию и длительную выдержку, что позволяет получить сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Этот лагер ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами в рамках традиционных стилей, и является примером гармоничного сочетания классических методов и современных технологий.