Бретт Лагер

Описание вкуса и стиля

Brett Lager от пивоварни Godspeed Brewery (Торонто, Канада) представляет собой палелый лагер, в котором классическая чистота лагерного стиля сочетается с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня известна своим вниманием к деталям и адаптацией японских и чешских подходов к пивоварению, создавая сбалансированные и сложные напитки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей. Использование бретта придает пиву характерную сухую сложность и винно-фруктовые ноты, не нарушая при этом общей питкости лагера.