Saulter Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра TIME BOMB: Sour Berry Blast. Этот сорт сочетает традиционную кислую основу с интенсивным добавлением ягод, что характерно для современных интерпретаций данного направления. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные и сезонные сорта, которые находят отклик у ценителей крафтового пива, интересующихся фруктовыми и кислыми профилями. Насыщенный ягодный вкус с яркой кислотностью создает характерный для этого пива освежающий баланс.