Донмай

Описание вкуса и стиля

Donmai — это японский рисовый лагер, выпущенный пивоварней Donzoko Brewing Company из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия. Сорт создан в коллаборации с японской пивоварней Minoh Beer и представляет собой сочетание классической лагерной основы с использованием риса кодзи, что придаёт пиву характерную тропическую цитрусовую ароматику и мягкую, пушистую текстуру. Подход к производству ориентирован на точное воссоздание японской пивоваренной традиции с адаптацией для международного рынка крафтового пива. Этот лагер рассчитан на ценителей, интересующихся азиатскими пивными стилями и экспериментами с ингредиентами, предлагая сбалансированный вку