Bicycle Brewing из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с добавлением гибискуса. Этот сорт сочетает традиционные для гозе солёность и кислинку с современными фруктовыми и цветочными акцентами. Пивоварня ориентирует своё производство на экспериментальные рецептуры, используя натуральные ингредиенты, такие как тамаринд, кориандр и морская соль. Сорт рассчитан на ценителей современных кислых сортов пива, ищущих освежающий и многогранный вкус, где ягодные и цитрусовые ноты создают сложный и сбалансированный профиль.