Калифорнийский Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Malz & Hopfen из Нижнего Новгорода, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле California Common. Этот сорт, известный также как паровой эль, сочетает в себе черты эля и лагера, что достигается за счёт использования особых дрожжей, ферментируемых при более высоких температурах, чем традиционные лагеры. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов интерпретацию классического американского стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания карамельных ноток солода и умеренной хмелевой горчинки, что делает его сбалансированным и легко пьющимся вариантом.