Пиво Take Off Your Schwartz And Jacket производится пивоварней St. Elmo Brewing Company в городе Остин, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой шварцбир — немецкий тёмный лагер, для которого характерен чистый, умеренно жареный солодовый профиль с нотами тёмного шоколада и лёгкой кофейной горчинкой. Пивоварня сочетает уважение к классическим рецептурам с современным подходом к качеству ингредиентов, ориентируясь на ценителей традиционных европейских стилей. Гармоничное сочетание тёмного солода и лёгкой хмелевой горчинки создаёт сбалансированный и лёгкий для восприятия вкус.