Пивоварня «Парус» из Калининграда, Россия, предлагает напиток Baltic Kvass, выполненный в традиционном стиле кваса. Это ферментированный напиток на основе ржаного хлеба, который производится с акцентом на региональные рецептуры и натуральные ингредиенты. Сорт ориентирован на локальный рынок и ценителей традиционных славянских напитков, ищущих аутентичный вкус. В производстве используется классическая технология брожения, что обеспечивает напитку характерный хлебный аромат и умеренную, освежающую кислинку.