High Strung Hopfenweisse — это крафтовое пиво в стиле хопфенвайцен, произведённое пивоварней Heart of Darkness Brewery в Бен Нгэ, Хошимин, Вьетнам. Этот сорт представляет собой сочетание немецких традиций вайценов с современными американскими техниками хоппинга, что выражается в ярком цитрусовом профиле на фоне классических банановых и гвоздичных тонов. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных сортов, которые ищут нестандартные интерпретации классических стилей. Вкус этого пива демонстрирует гармоничный переход от сочных нот манго и винограда к мягкому пшеничному финишу с характерными для дрожжей оттенками.