Медовуха (кислая)

Описание вкуса и стиля

Urban Farm Fermentory из Портленда (штат Мэн, США) производит традиционный медовуху, уделяя особое внимание местному сырью и натуральному брожению. Этот кислый медовый напиток создается с использованием диких и культурных дрожжей, что обеспечивает сложный и сухой вкусовой профиль. Продукция пивоварни ориентирована на ценителей ферментированных напитков, интересующихся натуральным крафтом и региональными особенностями. Использование меда с локальных пасек позволяет передать в напитке характер местной флоры.