Пивоварня Alvinne из бельгийского города Звевегем представляет Cuvee Sofie 2017 Limited Edition — фруктовый кислый эль, произведённый в рамках специального выпуска для BXL Beerfest. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных, выдержанных в бочках напитков, сочетающих классические бельгийские традиции с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся ограниченными партиями и сложной палитрой вкусов. Его особенностью является выдержка в бочках и использование ягод облепихи и лоха серебристого, что придаёт напитку характерную кислотность и многослойный фруктовый профиль.