Пиво Apogee IPA производится на небольшой фермерской пивоварне Matlock Wolds Farm в городе Мэтлок, графство Дербишир, Англия. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционная хмелевая горечь сочетается с добавлением апельсина и семян кориандра. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ограниченные партии, сфокусированные на качестве ингредиентов и ручном контроле процесса. Сорт рассчитан на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих интересные вкусовые акценты, а гармоничное сочетание цитрусовых и пряных нот создает запоминающийся ароматический профиль.