Kirkstall Brewery из Лидса, Англия, представляет светлый эль Single Hop Cascade, сфокусированный на выражении характера одного сорта хмеля. Этот подход позволяет детально раскрыть ароматические и вкусовые грани хмеля Cascade, известного своими цитрусовыми и цветочными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкуса и изучением особенностей отдельных ингредиентов. В производстве используется вода из собственного источника пивоварни, что является отличительной особенностью процесса.