Пивоварня Brasserie du Bas-Canada из города Гатино, Канада, представляет американский IPA «Petit Chicago». Этот сорт крафтового пива создан с использованием метода двойной сухой охмелки, что обеспечивает насыщенный ароматический профиль. В рецептуре используются хмели Citra в различных формах — классические, крио и Incognito, что создает сложную палитру цитрусовых и тропических тонов. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, которые ценят интенсивный хмелевой характер и экспериментальные подходы в пивоварении.