Пивоварня Buck Wild Brewing из Окленда, США, представляет крафтовый лагер, в котором сочетаются японские пивоваренные традиции и современные методы сухого охмеления. Этот сорт относится к категории японских рисовых лагеров и производится с использованием специальных солодов и хмеля сорта Sorachi Ace. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся азиатскими пивоваренными традициями и их современной интерпретацией в рамках крафтовой культуры. Применение метода сухого охмеления придает лагеру отчетливый, но сбалансированный ароматический профиль, что является его отличительной стороной.