Пивоварня Wild Hops Brewing, расположенная в городе Мерида, штат Юкатан, Мексика, предлагает сорт Sakura Citrus Haze. Это пиво относится к стилю японского рисового лагера, который сочетает в себе классическую основу с современными хмелевыми акцентами. Производство сорта полностью обеспечивается солнечной энергией и осуществляется по принципу безотходного цикла. Такая технология позволяет получить пиво с чистым вкусом и сухим послевкусием, ориентированное на ценителей освежающих лагеров с нетипичной для стиля хмелевой составляющей. Сорт отличается плотным телом и выраженными цитрусовыми тонами, характерными для добавленного хмеля Citra.