Аврора Биреалис

Описание вкуса и стиля

Six Capital Brewing из города Аврора, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Aurora Beerealis в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с использованием нетрадиционных дрожжей, что характерно для экспериментального подхода пивоварни. Пиво сфокусировано на ярких цитрусовых тонах, достигаемых за счёт хмелей Mosaic и Citra, и ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и ароматные IPA. Использование дрожжей Kveik Voss добавляет напитку дополнительную слоистость вкуса, создавая характерный профиль.