Willi's Wheat — это нефильтрованное пшеничное пиво в стиле хефевайзен от пивоварни Dangerous Minds Brewing Company, расположенной в Помпано-Бич, США. Сорт производится по классическому немецкому рецепту, что отражает приверженность пивоварни традиционным европейским методам. В основе рецептуры лежит солодовая смесь из двухрядного ячменного и светлого пшеничного солода с добавлением карапилса, а мягкая хмелевая горчинка делает его сбалансированным. Это пиво ориентировано на ценителей аутентичных немецких сортов, ищущих классический вкус с характерными для хефевайзена бананово-гвоздичными тонами.