War Horse Brewing Company из города Женева, штат Нью-Йорк, США, представляет сидр Citra Hard Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток создан на стыке классического сидроделия и современных крафтовых подходов, что выражается в сухой ферментации и последующей сухой охмелке. Сидр ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными напитками и сложными вкусовыми профилями, выходящими за рамки привычных фруктовых сидров. Его производство включает использование хмелей Citra, Centennial и Cascade, что придает аромату характерные для крафтового пива цитрусовые и цветочные ноты, создавая интересное сочетание свежести сидра и сложности хмеля.