Banana Canoe — это вайценбок, сорт пива, сочетающий в себе черты немецкого крепкого бока и пшеничного эля. Пиво производится пивоварней Edisto River Brewing Co., расположенной в городе Джонс-Айленд, штат Южная Каролина, США. В основе напитка лежит солодовый профиль с тостами и хлебными нотами, который достигается за счёт использования мюнхенского и тёмного немецкого пшеничного солода с добавлением светлого шоколадного для округлости вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей немецких пивоваренных традиций, которые ищут в напитке сложную солодовую структуру и сбалансированный характер.